酒店后厨的隔油池制造需统筹 “功用性、合规性与耐用性”。关于中小型酒店或改造项目，可根据实践的需求挑选 “简易克己” 或 “专业定制” 两种途径。但不管哪一种方法，都需遵从 “分段处理” 的中心逻辑，保证油脂别离功率合格，一起防止后期保护难题。
主体资料：选用厚度≥3mm 的 304 不锈钢板（抗腐蚀）或食物级玻璃钢（重量轻），避开运用一般钢板（易锈蚀）；
辅助资料：密封胶（需经过食物触摸规范）、角钢（用于加固）、格栅网（孔径 5mm，阻拦残渣）。
尺度确认：按 “长 × 宽 × 高 = 2m×1m×1.2m” 制造（处理量约 2 - 3m³/h），分为三个区域：
需求交流：向厂家供给后厨平面图、日均排水量、油脂类型（如动物油占比），清晰要不要加热、主动刮油等功用；
计划规划：厂家出具 CAD 规划图，包含设备尺度、管道走向、根底预埋件方位，需经过酒店工程部审阅；
出产制造：按规划参数加工，关键环节（如防腐处理、密封测验）需供给进程相片；
检验交给：到货后查看外观、尺度与规划一致性，现场进行满水实验和油脂别离测验（去除率需≥90%）。
加热体系：冰冷区域需加装 3kW 加热管，温度设定 35 - 45℃，防止油脂凝结；
主动控制体系：装备液位传感器和 PLC 控制柜，完成高液位报警、主动排油功用；
高端酒店：优先挑选定制化设备（如金球 GBOS 系列），集成在线监测功用，数据可接入酒店 BA 体系；
老旧酒店改造：受空间约束时，可挑选分体式隔油池（预处理区与别离区分隔装置），经过管道衔接；
宴会厅配套：需独自设置小型隔油池（处理量 2 - 3m³/h），防止大型宴会时油脂会集排放过载。
隔油池的制造不管选用哪一种方法，中心是保证 “别离功率合格、运转安稳、保护快捷”。克己计划合适预算有限的小型酒店，但需定时查看结构安全性；定制化计划虽初期投入高，但能更好适配酒店后厨的杂乱需求。金球环保在酒店隔油池定制范畴积累了丰厚经历，可根据后厨布局、处理量需求供给从规划到装置的全流程服务，保证设备长时间高效运转。
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